食について・・便利の裏に潜んでいるもの

今日は食について

 

今後、食についても学んでいきたいとおもっていますが、今回は裏事情を知っている者として書いてみます。

 

スーパーで、コンビニでよく見かける「カット野菜」

コンビニではサラダとしてもたくさん売られています。

 

忙しい現代の人にとって一つ一つの野菜を切らないで使えるからとても便利。

 

しかし、このカット野菜、どのようにして作られているか知っていますか？

みなさんが、野菜不足だからサラダでも作って食べよう、と思って買っているカット野菜は実はこのようにして作られています。

こちらの記事を読んでみてください。

本来殺菌なんてしなくても食べられるものが、こうして加工する時には殺菌という処理が加わっているのです。

 

私たちの身体は食べたもので作られています。

安全か安全でないかは自分の五感で判断できるはず。

ちょっとおかしいな、と思ったら食べないことではないでしょうか。

 

裏事情を知っているので、もう少し書きますと、

カット野菜、子どもの大好きなファストフードでも使われていますよ。

居酒屋チェーンも使っているところがあります。

 

たまにはいいでしょう。

でも毎日はダメです。

手間でも自分で切って洗って食べましょうね。